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酸菜炒大肠

   日期:2020-08-21     来源:www.36001.cn    作者:休闲吧    浏览:674    
核心提示:这套菜是很下饭的哦,大伙都值得一试呢加淀粉和盐来搓洗大肠是很简单洗清洁的,虽然麻烦了一点,但美食是不怕麻烦的哦

酸菜炒大肠介绍

这套菜是很下饭的哦,大伙都值得一试呢

加淀粉和盐来搓洗大肠是很简单洗清洁的,虽然麻烦了一点,但美食是不怕麻烦的哦

酸菜炒大肠

酸菜炒大肠怎么做

第1步

筹备好食材,把蒜和辣椒切好,先清洗肠子,先用2勺淀粉和2勺盐揉搓大肠,然后冲洗,重复2遍这些步骤后,把里面翻出来冲洗,在用2勺盐搓一下在冲洗清洁,把里面那些多余的脂肪油脂刮掉在反复清洗清洁,然后烧开水,把洗好的肠子在开水里烫两三分钟,然后捞出切块就如下图中的了,清洗部分我就不发了,由于过程手不便捷拍照,所以大伙按我们的方法洗清洁就好,我的办法仅供参考

第2步

锅热后加入少许油和盐,先把酸菜炒下,丢少许辣椒进来一起炒,水分干后起锅

第3步

在放少许油,把大肠放进来炒,炒至多余水分收干

第4步

把大肠堆至锅一边上,把蒜蓉和辣椒放入炒香,洒入少许盐

第5步

把酸菜倒入一起炒

第6步

加入少许酱油,炒至充分入味,就可以起锅了

第7步

超级爽口下饭的猪大场炒好了
 
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